Berapa Biaya Jasa Konsultan Restoran dan Cafe?

Biaya jasa konsultan restoran terkadang menjadi pertanyaan pertama bagi calon klien yang ingin membuka usaha restoran atau cafe. Berbicara mengenai biaya Konsultan Restoran tim kami yang akan menyesuaikan dengan anggaran dari Anda. Jadi mengenai biaya konsultan restoran memang relatif karena tergantung dengan tingkat restoran atau cafe yang akan di handle tersebut.

Bagi calon pengusaha atau pemilik restoran dalam pengalaman kami masih cukup banyak yang belum begitu terlalu memahami mengenai penentuan tingkat restoran. Dalam ilmu makanan dan minuman atau lebih terkenalnya di dunia perhotelan ilmu ini ada di area Food and Beverage yang sering di singkat dengan F&B, setiap restoran hampir sama penentuan kelasnya seperti hal nya penentuan tingkat untuk hotel.

Ada memang klien kami yang menginginkan membangun restoran yang berkelas tinggi dan lokasinya pun di pilih di kawasan elit di Jakarta. Karena kami sejak 1997 tumbuh di hotel bintang 4 dan bintang 5 di Divisi Food and Beverage untuk mengkonsep restoran berkelas VIP sampai VVIP merupakan keseharian kami. Bagaimana mengkonsep lay out dan menentukan menu yang di sajikan merupakan sebuah tantangan tersendiri. Kemampuan untuk berinteraksi dengan protokoler merupakan kemampuan lain agar seorang tamu VVIP puas dengan pelayanan restoran kita.

Namun bagi Anda yang ingin membuat restoran dengan kelas menengah kebawah bukan menjadi halangan. Karena setahu kami tingginya kelas sebuah restoran berpedoman terhadan check list yang di miliki. Semakin tinggi kelas restoran tersebut tentu saja check list detailnya akan semakin banyak. Kita bisa ambil contoh jika di kelas atas restoran tersebut memberikan pelayanan sampai hal-hal yang terlihat kecil seperti menarikan kursi untuk tamu yang akan duduk, membukakan napkin/serbet makan bagi tamu, menuangkan air putih sebelum di minta, dll. Dalam hal ini staff atau karyawan tersebut harus di training agar mampu menjalankan tugas pelayanan dengan baik dan sesuai standar.

Kami yakin dan sudah mencobanya berkali-kali yang hal ini bisa Anda terapkan di restoran Anda karena dengan detail nya check list yang kami miliki, kami tinggal memadukan dengan gambaran yang klien inginkan. Di sini memang kemampuan seorang konsultan restoran menjelaskan kepada klien, karena kadang calon pemilik restoran memilki idealisme tersendiri atau mungkin terlupakan mengenai hal yang di luar yang di pikirkan. Sebagai contoh sebuah gambar restoran sudah jadi namun tidak ada gudang, area pembuatan minuman, dan lain-lain.

Jadi, Bagaimana dengan Berapa Biaya Jasa Konsultan Restoran dan Cafe?

Untuk berapa biaya jasa konsultan restoran maupun cafe memang tidak ada patokan khusus. Kami selalu berusaha memberikan penjelasan terlebih dahulu mengenai dunia bisnis restoran ini dan menyatukan padangan kemudian mengukur tinggkat kesulitan dalam setiap proyek kami. Biaya bisa bertingkat sesui kebutuhan restoran yang akan di handle